NUESTRAS MANZANAS

Nuestras manzanas se cultivan en la geografía protegida de Alcobaça.
Debido a las excelentes condiciones climáticas, nuestras manzanas tienen bastante coloración. También son muy crujientes y sabrosos.

Las manzanas son de fácil digestión y muy prácticMANZANASas para llevar al trabajo oa la escuela. Se indican para todas las edades pudiendo ser consumidas crudas, asadas o cocidas.

VALORES NUTRICIONALES

PRINCIPALES MINERALES VITAMINAS
Calorías 57 Kcal Hierro 0,2 mg Vitamina B6 0,04 mg
Proteínas 0,2 g Calcio 6 mg Vitamina C 7 mg
Grasas 0,5 g Sodio 6 mg Vitamina A 4 ug
Fibras 2,1 g Fósforo 8 mg Vitamina E 0,59 mg
Azúcares 13,4 g Potasio 139 mg Riboflavina 0,03 mg
Agua 82,9 g Magnesio 8 mg

Cantidad por 100 g de producto.

PRODUCCIÓN

E.Timóteo Lda posee las condiciones ideales para la producción de manzana, produciendo frutos de excelente calidad alimentaria, un factor fundamental para la satisfacción de los consumidores.

Almacenamiento: Las manzanas se conservan en atmósfera normal o controlada (1,5 – 2,0% de O2 y 1,0 – 1,2% de CO2) entre 0,5 ºC y 1 ºC.

Parámetros físico-químicos: Brix mínimo: 9% | Dureza mínima: 4 Kg / 1cm2.

VARIEDADES

Manzana Gala
Tamaño medio y forma cónica. Pulpa amarilla, muy firme, crujiente y jugosa.

GALA

Manzana Fuji
Tamaño medio y forma plana. Pulpa amarilla, muy firme, dulce, crujiente y jugosa.

FUJI

Manzana Jonagored
Tamaño grande. Cáscara con coloración roja estriada, bajo un fondo amarillo.

JONAGORED

Manzana Golden
Tamaño grande y de forma redonda-oval y cónica. Pulpa firme, fina, dulce, jugosa, perfumada y muy sabrosa. Tiene una excelente calidad resultante del equilibrio entre el contenido de ácidos y de azúcares.

GOLDEN

Manzana Reineta Parda
Tamaño medio y forma plana. Sabor ligeramente ácido, firme y crujiente.

REINETA PARDA

Manzana Bravo
Tamaño medio y forma cónica. Suculenta y aromática.

BRAVO

Manzana Belchard
Tamaño medio / grande y forma plana. Sabor agridulce, firme y crujiente. Suculenta, perfumada y muy sabrosa.

BELCHARD

Manzana Casa Nova
Tamaño medio y forma cónica. Suculenta y aromática.

CASA NOVA

Manzana Granny Smith
Tamaño medio y de forma redonda-oval y cónica. Pulpa firme, fina, ácida, jugosa y muy sabrosa.

GRANNY SMITH

DISPONIBILIDAD

Variedad Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
Manzana Gala
Manzana Fuji
Manzana Jonagored
Manzana Golden
Manzana Reineta
Manzana Bravo
Manzana Belchard
Manzana Casa Nova
Manzana Granny Smith

CALIBRES

Variedad Calibre Bushel Calibre (MM) Categoría Comercial
Manzana Gala 150 - 138 - 125 - 113 - 100 60-65 / 65-70 / 70-75 / 75-80 I e II
Manzana Fuji 150 - 138 - 125 - 113 - 100 - 88 60-65 / 65-70 / 70-75 / 75-80 / 80-85 / 85-90 I e II
Manzana Jonagored 113 - 100 - 88 - 80 - 72 - 64 70-75 / 75-80 / 80-85 / 85-90 I e II
Manzana Golden 138 - 125 - 113 - 100 - 88 60-65 / 65-70 / 70-75 / 75-80 / 80-85 I e II
Manzana Reineta Parda - 65-70 / 70-75 / 75-80 / 80-85 / 85-90 / 90+ I e II
Manzana Bravo - 50-55 / 55-60 / 60-65 / 65-70 / 70-75 I e II
Manzana Belchard - 65-70 / 70-75 / 75-80 / 80-85 / 85-90 / 90+ I e II
Manzana Casa Nova - 50-55 / 55-60 / 60-65 / 65-70 / 70-75 I e II
Manzana Granny Smith - 65-70 / 70-75 I e II