NUESTRAS PERAS

Nuestras peras se cultivan en la región occidental de Portugal.
Debido a las excelentes condiciones climáticas, nuestras peras son muy crujientes, sabrosas y resistentes al transporte.

Las peras son fáciles de digerir y muy prácticas de llevar al trabajo o al colegio. Son aptas para todas las edades y se pueden consumir crudas, asadas o cocidas.

VALORES NUTRICIONALES

PRINCIPAL MINERALES VITAMINAS
Calorías 41 Kcal Hierro 0,3 mg Vitamina E 0,5 mg
Proteínas 0,3 g Calcio 9 mg Vitamina C 3 mg
Grasas 0,4 g Sodio 8 mg Vitamina A 2 mg
Fibras 2,2 g Fósforo 10 mg Vitamina B6 0,02 mg
Azúcares 9,4 g Potasio 150 mg Riboflavina 0,02 mg
Agua 85,1 g Magnesio 9 mg

Cantidad por 100 g de producto.

PRODUCCIÓN

E.Timóteo Lda cuenta con las condiciones ideales para la producción de peras, produciendo frutos de excelente calidad alimentaria, factor fundamental para la satisfacción del consumidor.

Almacenamiento: Las peras se almacenan en atmósfera normal o controlada (1,5 – 2,0% de O2 y 1,0 – 1,2% de CO2) entre 0,5 ºC y 1 ºC.

Parámetros físico-químicos: Brix mínimo: 9% | Dureza mínima: 4 Kg/1cm2.

VARIEDADES

Pera Rocha
De tamaño mediano, firme, jugoso, dulce y de excelente calidad alimentaria.

Rocha

Pera Comice
De tamaño mediano, firme, jugoso, dulce y de excelente calidad alimentaria.

Comice

Pera General Leclerc
De tamaño mediano, firme, jugoso, dulce y de excelente calidad alimentaria.

General Leclerc

Pera Coche
De tamaño mediano, firme, jugoso, dulce y de excelente calidad alimentaria.

Coche

DISPONIBILIDAD

Variedad Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
Pera Rocha
Pera General
Pera Comice
Pera Coche

CALIBRES

VARIEDAD Calibre de bushel Calibre (MM) Categoría comercial
Pera Rocha 100 – 92 – 83 – 75 – 68 50-55 / 55-60 / 60-65 / 65-70 / 70-75 I e II
Pera General – 60-65 / 65-70 / 70-75 / 75-80 / 80-85 / 85+ I e II
Pera Comice – 65-70 / 70-75 / 75-80 / 80-85 I e II
Pera Coche – 45-50 / 50-55 / 55-60 / 60-65 / 65-70 I e II